なずな(薺) 春の七草
別名:ペンペングサ
・学名:Capsella bursa-pastoris
・アブラナ科 越年草 草丈:10~50cm ・花期: 3~6月 ・原産:
花言葉 あなたにすべてを捧げます
名の由来 愛(め)ずる菜から説。夏にない夏無から説など・・・・
果実の形から三味線のばちにたとえペンペングサという。
秋に芽生え、ロゼットで冬を越す。
縁が深く切れ込む根生葉を放射状に広げる。
茎の先に花序をつけ白い十字花をつける。
果実は平たいハート形。
食べられる!春の七草 に入れられる。
早春(1、2月)の若い葉はお浸しや胡麻和えなど食用、薬用にされた。
濡縁や薺こぼるゝ土ながら 嵐雪
よくみれば薺花咲く垣根かな 芭蕉
猫走り三味線草の花ゆらす 山本文子
よくみれば薺花咲く垣根かな 芭蕉
猫走り三味線草の花ゆらす 山本文子
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