五月の華


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のびる(野蒜)



野に生える蒜(ひる)で野蒜。

紫色の筋が目立つ花です。

花の付け根の丸いのはムカゴ、養分をためています。

花茎がびよ~んと伸びて先端に花をつけます。

だから「のびる」ではないようです。


「ひる」はひりひりすることを表しているそうです。

大蒜(にんにく)を蒜(ひる)と呼ぶ地域もあります。


野蒜の球根は食用になるそうです。



野蒜の花を見るのも 毎年の楽しみです。




 
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