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ゆず(柚子)
別名 ()

学名
ミカン科 常緑小高木

初夏に咲く花は白く、芳香があります。
実は外皮に凹凸があります。
黄色く熟すと独特の香と酸味が好まれます。皮はすい物に浮かせたりします。
果肉は搾って酸味料とする。柚子味噌。柚子釜。

花言葉
  
誕生花  
由来    


 
  鍋物の季節 ”ゆずぽん酢”で美味しくいただきます。


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   2017.11 この5年で一番実り多いです。自分のものでなくても嬉しいです。 

季語  秋:柚子 木守柚子(きもりゆず)  柚子味噌  柚子釜
          柚子すべてとりたるあとの月夜かな  大井雅人 
          柚子の実に飛行機雲のあたらしき   石田郷子


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✿おうえん㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿

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